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PROJEKT
Thermoplates System-Kochgeschirr

KUNDE
Rieber

JAHR
2007

MASSE
32,5 × 53 / 35,2 / 26,5 / 17,6 cm 
Tiefe: 2 / 4 / 6,5 / 10 cm

AUSZEICHNUNGEN
Materialica Design+ Technology Award 2007
Red Dot Design Award 2007
IF Material Award 2008
Nominierung Designpreis der BRD 2008

STRATEGY
KOCHEN MIT SYSTEM

Die Gastronorm hat sich in der professionellen Kochbranche als einheitliches Maßsystem für Behälter etabliert. Auch die Thermoplates basieren auf diesem Prinzip und erleichtern nicht nur dem Profi das Arbeiten in der Küche – jetzt erstmals auch mit dem systemkonformen Kochtopf.

INNOVATION
UNIVERSELL NUTZBAR

Die aus hochwertigem Mehrschichtmaterial bestehenden Thermoplates eignen sich für alle Kochstellen, von Gas- über Induktionsherden bis zu Kombidämpfern, und auch für Temperaturbereiche von -20° C bis 400° C. Dank der Gastronorm-Maße können die Thermoplates alle Stationen der Speisezubereitung von der Lagerung bis zur Ausgabe durchlaufen, ohne die Inhalte umfüllen zu müssen.

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DESIGN
FUNKTIONAL GESTALTET

Die Formensprache der Thermoplates ist der professionellen Nutzung entsprechend ausgesprochen zurückhaltend und auf maximale Funktionalität hin ausgelegt. Das betrifft vor allem das Handling, das für alle Szenarien der Nutzung optimal ist. Angemessene Radien reduzieren das Zurückbleiben von Speiseresten und erleichtern die Reinigung.

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